Дар солҳои охир, маҳсулоти шафтолуи яхкардашуда (FD) дар саноати хӯрокворӣ маъмул гаштанд ва талабот афзоиш меёбад. Афзоиши маъруфияти шафтолуҳои FD-ро метавон ба якчанд омилҳо рабт дод, ки боиси афзоиши афзалият ба шафтолуҳои FD нисбат ба шаклҳои анъанавии мева шуданд.
Яке аз сабабҳои асосии маъруфияти афзояндаи шафтолуи FD ин дароз кардани мӯҳлати нигоҳдории он ва беҳтар нигоҳ доштани мазза ва маводи ғизоӣ мебошад. Раванди хушккунии яхкунӣ аз он иборат аст, ки об аз мева нигоҳ дошта, мазза, ранг ва маводи ғизоии табиии он нигоҳ дошта шавад. Дар натиҷа, маҳсулоти шафтолуи FD нисбат ба шафтолуҳои тару тоза ё консервшуда мӯҳлати нигоҳдории дарозтар доранд, ки онҳоро барои истеъмолкунандагон ва истеҳсолкунандагони ғизо як варианти қулай ва дарозмуддат месозад.
Илова бар ин, афзоиши огоҳии саломатӣ дар байни истеъмолкунандагон дар баланд бардоштани талабот ба шафтолуи FD нақши муҳим бозид. Меваи хушкшудаи яхкардашуда бо нигоҳ доштани консентратсияи баланди витаминҳо, минералҳо ва антиоксидантҳо маълум аст, ки онро интихоби ғизоӣ барои одамони солимфикр қарор медиҳад. Аз сабаби роҳати ба даст овардани газакҳои солим ва лазиз, шафтолуҳои FD дар байни истеъмолкунандагон дар ҷустуҷӯи имконоти ғизои солим торафт маъмултар мешаванд.
Илова бар ин, гуногунҷабҳаи шафтолуи FD онро як интихоби маъмул барои барномаҳои гуногуни ғизо месозад. Аз истифода дар ғалладонагиҳои субҳона, барҳои гранола ва йогурт то дохил шудан ба маҳсулоти пухта, smoothies ва шириниҳо,Шафтолуи FDистеҳсолкунандагон ва ошпазҳоро бо компонентҳои қулай ва гуногунҷабҳа таъмин кунед.
Азбаски талабот ба имконоти ғизои қулай, серғизо ва дарозмуддат афзоиш меёбад, интизор меравад, ки маҳсулоти FD Peach маъруфияти худро нигоҳ доранд ва дар саноати хӯрокворӣ нақши муҳим мебозанд. Бо дароз кардани мӯҳлати нигоҳдорӣ, арзиши ғизоӣ ва гуногунҷабҳа, маҳсулоти шафтолуи FD ҳамчун интихоби маъмул барои истеъмолкунандагон ва корхонаҳо боқӣ мемонад.
Вақти фиристодан: 26 март-2024