Сабзавот ё гиёҳҳои асосие, ки дар тӯли сол дастрасанд, инҳоянд:
● Аспарагус (сабз)
● Эдамаме
● ҷуворимаккаҳои ширин
● Нахўди сабз
● Пиёз (навъи аврупоӣ)
● Пиёзи сабз
Мушаххасоти маҳсулот иборатанд аз:
Тамоми ядроҳо, Маслиҳатҳо / Ролҳо, Флакҳо, Хокаҳо
ХАРАКТЕРИСТИКАХОИ ФИЗИКЙ
Ҳискунанда: Ранги хуб, бӯи хуш, таъми тару тоза.Гӯшт, равони озод.
Рутубат: <2% (максим.4%)
Фаъолияти об (Aw): <0,3
Ҷисмҳои хориҷӣ: Набудани (гузаштан аз Муайянкунии металл ва ташхиси рентгенӣ бо ҳассосияти баланд)
ХАРСИЯТХОИ ХИМИЯВИ/БИОЛОГИ
● Нишондиҳандаи микробҳо (гигиенӣ):
Шумораи умумии табақҳо: макс.100,000 КФУ/г
Мол ва хамиртуруш: макс.1000 КФУ/г
Enterobacteriaceae/Coliforms: макс.100 CFU/г
(Ҳар як маҳсулот дорои нишондиҳандаҳои гуногун аст. Лутфан мушаххасоти мушаххаси маҳсулотро пурсед.)
● Бактерияҳои патогенӣ:
E. Coli.: Набошанд
Стафилококк: нест
Салмонелла: нест
Listeria mono.: Набуд
● Пасмондаҳои пеститсидҳо / Металлҳои вазнин: Мутобиқи қонунҳо ва қоидаҳои кишварҳои воридкунанда/истеъмолкунанда.
● Маҳсулоти ғайри GMO: Ҳисоботҳои санҷишӣ дастрасанд.
● Маҳсулоти радиатсионӣ: Пешниҳоди изҳорот.
● Беаллерген: Изҳорот пешниҳод кунед
ПАНЧТАКОРОН
Картони яклухт бо синфи хӯрокворӣ, polybag кабуд.
Мўњлати ИСТИФОДА/НИГАХДОРЇ
24 моҳ дар нигоҳдории хунук ва хушк (максим. 23°C, намии нисбӣ 65%) дар бастаи аслӣ.
СЕРТИФИКАТХОИ МАХСУЛОТ
BRCGS, ОУ-Кошер.
БАРНОМАИ МАХСУЛОТИ
Омода барои хӯрдан, ё ҳамчун компонентњо.
Сабзавотҳои тоза ё гиёҳҳои хушк, яхкардашуда
-
FD Asparagus Green, FD Edamame, FD спанак
Аспарагус калорияи паст дорад ва дар натрий хеле кам аст.Он манбаи хуби витамини B6, калсий, магний ва руҳ ва манбаи хеле хуби нахи парҳезӣ, сафеда, бета-каротин, витамини C, витамини Е, витамини К, тиамин, рибофлавин, рутин, ниацин, кислотаи фолий мебошад. , оҳан, фосфор, калий, мис, марганец ва селен, инчунин хром, як минерали микроэлементалӣ, ки қобилияти инсулинро барои интиқоли глюкоза аз ҷараёни хун ба ҳуҷайраҳо афзоиш медиҳад.
-
FD Corn Sweet, FD Green Peas, FD Chive (Аврупоӣ)
Нахўд крахмал аст, аммо дар таркиби нах, сафеда, витамини А, витамини В6, витамини С, витамини К, фосфор, магний, мис, оњан, руњ ва лютеин зиёд аст.Вазни хушк тақрибан чоряки сафеда ва чоряки шакарро ташкил медиҳад.Фраксияҳои пептидҳои тухмии нахӯд нисбат ба глутатион қобилияти тоза кардани радикалҳои озод доранд, аммо қобилияти бештари хелат кардани металлҳо ва ҷилавгирӣ аз оксидшавии кислотаи линолӣ доранд.
-
Сабзҳои хушки яхкардашуда аз маводи табиӣ
Фоидаҳои пиёзи сабз: 1) Системаи масуниятро дастгирӣ мекунад;2) Барои коагулятсияи хун мусоидат мекунад;3) Саломатии дилро ҳифз мекунад;4) устухонҳоро мустаҳкам мекунад;5) Рушди ҳуҷайраҳои саратонро бозмедорад;6) Барои аз даст додани вазн мусоидат мекунад;7) Мушкилоти ҳозимаро коҳиш медиҳад;8) Он зидди илтиҳоби табиӣ аст;9) Бар зидди нафастангӣ муассир аст;10) Саломатии чашмро ҳифз мекунад;11) Девори меъдаро мустаҳкам мекунад;12) Сатҳи қанди хунро паст мекунад.
